couronne de lauriers

BURRATA & STRACCIATELLA

BURRATINA
STRACCIATELLA
BURRATINA À LA TRUFFE
…

MOZZARELLA

MOZZARELLA JULIENNE
MOZZARELLA BUFFLONNEE D.O.P
MOZZA STICK FUME
…

BREBIS & CHÈVRE

CANESTRATO POIVRE
CROTONESE
PECORINO ROMANO D.O.P
…

RICOTTA / SCAMORZE / GORGONZOLA / GRANA PADANO  / PARMIGIANO REGGIANO …